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トップ > カップ・オブ・エクセレンス > COE グァテマラ「ラス オルテンシアス・ゲイシャ」100g (中煎り)87.39点

COE グァテマラ「ラス オルテンシアス・ゲイシャ」100g (中煎り)87.39点

商品コード:140898

価格: (税込 円)

ポイント:48

原産国:グァテマラ

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商品詳細情報

―風味特性―

レモングラス、パッションフルーツ、オレンジを想わせる風味と、糖蜜のような甘さが特徴のコーヒーです。


―農園情報―

この土地は、2019年に家族が長年所有してきた別の農場の隣にある土地を購入しスタートしました。
 新たに取得してすぐに、ゲイシャ、パカマラ、SL-28 の品種に植え替えられました。
 農場の一部は今でも森林となっており、より良い微気候とより回復力のある景観を作り出すことを目的としています。
ラス オルテンシアスは、ウェウェテナンゴのコーヒー生産者の 3 世代に属し、土地の可能性を見出し、土壌の改善や品種の見直しを行い、区画を分け適所に播種することを決定しました。
ゲイシャからの種子はパナマから運ばれ、最良の植物を慎重に選択しました。 
これは最初のセカンドハーベストであり、より良い作物プロファイルを開発するために投資を続けたいと考えています。
これからますます品質を上げていくポテンシャルをもった素晴らしい農園です。
 

農園名:LAS HORTENSIAS
農園主:RIVAS QUIROA, CARLOS GONZALO EDUARDO
標高:1,810 m
処理方法:Washed
品種:GESHA




Cup of Excellenceは、コーヒーの国際的な称号の中で最も厳格な品質基準です。 現在ブラジル、ニカラグァ、エル・サルバドル、ホンジュラス、コスタリカ、グァテマラ、メキシコ、ルワンダ、ブルンディ、コロンビアの10カ国で品評会を開催。約20ヶ国から国際審査員を招集し、3週間に及ぶ審査会で高得点を獲得したコーヒーのみが得る事のできる称号、それが「Cup of Excellence」です。 トーアコーヒーはCup of Excellenceの「PIONEER LIFETIME MEMBAR」です。

 

商品情報

内容量 100g
原産国 グァテマラ

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