Cup of Excellenceは、コーヒーの国際的な称号の中で最も厳格な品質基準です。 現在ブラジル、ホンジュラス、コスタリカ、グァテマラ、コロンビアの5カ国で品評会を開催。約20ヶ国から国際審査員を招集し、3週間に及ぶ審査会で86点以上を獲得したコーヒーのみが得る事のできる称号、それが「Cup of Excellence」です。 トーアコーヒーはCup of Excellenceの「PIONEER LIFETIME MEMBAR」です。

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トップ > カップ・オブ・エクセレンス > COE 1位 ブラジル「サンタ・バルバラ」200g (中煎り)

COE 1位 ブラジル「サンタ・バルバラ」200g (中煎り)

COE 1位  ブラジル「サンタ・バルバラ」200g  (中煎り) COE 1位  ブラジル「サンタ・バルバラ」200g  (中煎り) COE 1位  ブラジル「サンタ・バルバラ」200g  (中煎り) COE 1位  ブラジル「サンタ・バルバラ」200g  (中煎り) COE 1位  ブラジル「サンタ・バルバラ」200g  (中煎り)
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商品コード:100471

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商品詳細情報

―風味特性―
ライム・キウイ・オレンジ・ハチミツを想わせる甘さをともなったフレッシュな酸と、滑らかで奥行きがある素晴らしいコーヒーです。


―農園情報―

国際品質コンテスト「カップオブエクセレンス」2016で1位を受賞したサンタ・バルバラはバイア州ピアタンバ所在の小農園。
ジョセ・オリヴェイラ氏の所有で1,350mとブラジルとしては恵まれた標高度があります。
品質保持のため収穫後はPNプロセスで速やかにパルピングを行い完全乾燥、醗酵を避けています。
品種はカツアイ144です。


Cup of Excellenceは、コーヒーの国際的な称号の中で最も厳格な品質基準です。 現在ブラジル、ニカラグァ、エル・サルバドル、ホンジュラス、コスタリカ、グァテマラ、メキシコ、ルワンダ、ブルンディ、コロンビアの10カ国で品評会を開催。約20ヶ国から国際審査員を招集し、3週間に及ぶ審査会で高得点を獲得したコーヒーのみが得る事のできる称号、それが「Cup of Excellence」です。 トーアコーヒーはCup of Excellenceの「PIONEER LIFETIME MEMBAR」です。

 

商品情報

内容量 200g
原産国 ブラジル

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