Cup of Excellenceは、コーヒーの国際的な称号の中で最も厳格な品質基準です。 現在ブラジル、ニカラグァ、エル・サルバドル、ホンジュラス、コスタリカ、グァテマラ、メキシコ、ルワンダ、ブルンディ、コロンビアの10カ国で品評会を開催。約20ヶ国から国際審査員を招集し、3週間に及ぶ審査会で高得点を獲得したコーヒーのみが得る事のできる称号、それが「Cup of Excellence」です。 トーアコーヒーはCup of Excellenceの「PIONEER LIFETIME MEMBAR」です。

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COE 1位 ホンジュラス「エル・プエンテ」50g (中煎り)

COE 1位 ホンジュラス「エル・プエンテ」50g  (中煎り) COE 1位 ホンジュラス「エル・プエンテ」50g  (中煎り) COE 1位 ホンジュラス「エル・プエンテ」50g  (中煎り) COE 1位 ホンジュラス「エル・プエンテ」50g  (中煎り) COE 1位 ホンジュラス「エル・プエンテ」50g  (中煎り)
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商品コード:140073

価格: (税込 円)

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原産国:ホンジュラス

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商品詳細情報

2016年カップ・オブ・エクセレンスにおいて1位を受賞し、
史上最高価格を更新したロット!

農園主のマリサベルさんは、ホンジュラスで4世代続くコーヒー生産者の一家に生まれ、幼少期より父親と
ともにコーヒーの生産に携わってきました。
マリサベルさんは、高品質コーヒーの生産に積極的に取り組み、自身の所有する「エル・プエンテ農園」に
苗床を所有し、現在35品種の苗木を試験的に育てています。ゲイシャ種は2006年に種を入手し栽培を開始しました。
マリサベルさんは自身の農園の気候風土にどの品種が栽培に適しているかを見極め美味しいコーヒーを作っています。

―農園情報―

国名:ホンジュラス
地域:ラ・パス県 チナクラ
生産者:マリサベル・カバジェロ・ガルシア
農園名:エル・プエンテ
標高:1,550m
農園面積:80ha
品種:ゲイシャ
生産処理:水洗処理


―風味特性―
華やかで生き生きとした酸とパパイヤやワインを思わせる素晴らしいコーヒーです。

―風味特性―
甘く滑らかな質感、ブラックベリー・アメリカンチェリー・赤ワインを想わせる風味



Cup of Excellenceは、コーヒーの国際的な称号の中で最も厳格な品質基準です。 現在ブラジル、ニカラグァ、エル・サルバドル、ホンジュラス、コスタリカ、グァテマラ、メキシコ、ルワンダ、ブルンディ、コロンビアの10カ国で品評会を開催。約20ヶ国から国際審査員を招集し、3週間に及ぶ審査会で高得点を獲得したコーヒーのみが得る事のできる称号、それが「Cup of Excellence」です。 トーアコーヒーはCup of Excellenceの「PIONEER LIFETIME MEMBAR」です。

商品情報

内容量 50g
原産国 ホンジュラス

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